GIMBER

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Ein Bio-Ingwerkonzentrat aus hochwertigem Ingwer, Zitrone, Kräutern und Gewürzen, das ohne Alkohol auskommt? Her damit! Vor allem eignet sich der Saft als Bestandteil einer gut ausgestatteten Bar - zum Beispiel im Hotel -, für das eigene Zuhause oder aber als Geschenk.

Die Zubereitungsmöglichkeiten mit dem Bio-Ingwersaft sind sehr vielseitig. Verwenden kann man das Konzentrat frei nach dem Motto "Shake it. Drink it. Cook it. Tame it.": vom klassischen Aperitif über Chai Latte bis hin zu verschieden alkoholfreien Cocktails. Schmeckt auch herrlich, wenn man es einfach mit Sprudelwasser oder heißem Wasser mixt. Zudem kann der Ingwersaft auch für das Verfeinern von Speisen verwendet werden. So zum Beispiel für Desserts, als Komponente im Salat-Dressing, zum Frühstücksjoghurt, als Eis, als Dip, in Kuchen, Waffeln oder Smoothies.

Neben dem klassischen Konzentrat gibt es auch noch den Ingwer Brut. Dieses Ingwer-Konzentrat enthält 50 % weniger (von ohnehin schon wenig) Bio-Rohrzucker ist aber genauso erfrischend wie das Getränk mit dem "Original-Thrill".

Und so entstand Gimber

Gründer Dimitri arbeitet früher als Produzent von Zeichentrickserien, voller Wochenplan, kaum Freizeit. Zudem wünschte er sich, da er berufsseitig auf vielen Veranstaltungen unterwegs war, ein Getränk abseits von schlechtem Wein und viel zu zuckerhaltigen Getränken.

Im November 2017 war der Gimber dann - nach etlichen Versuchen - geboren. So begann Dimitri jedes Wochenende seine eigene persönliche Flasche zu kreieren. Kurz darauf drängten ihn auch Freunde, den Saft für sie herzustellen. Und die Geschichte des Ingwersafts, so wie man ihn jetzt kaufen kann, nahm ihren Lauf.