Stadthotel B2 Boutique Hotel | Zürich Wo einst Malz mit Wasser gemischt, Würze gekühlt und mit Hefe vergärt wurde, übernachten heute Business-Nomaden und Architektur-affine Städtereisende. Der industrielle Charakter wurde bewusst erhalten; die Industriegeschichte der Vergangenheit ist noch zu sehen und zu spüren. mehr ... von Maren Boettcher, Gründerin und Herausgeberin