Hotels

Wo einst Malz mit Wasser gemischt, Würze gekühlt und mit Hefe vergärt wurde, übernachten heute Business-Nomaden und Architektur-affine Städtereisende. Der industrielle Charakter wurde bewusst erhalten; die Industriegeschichte der Vergangenheit ist noch zu sehen und zu spüren.

Diese Symbiose aus Hotel, Restaurant und Bar befindet sich im Herzen von Zürich und schreibt als Gastronomie-Institution mit 14 Gault-Millau-Punkten seit den 1960er-Jahren die Zürcher Stadtgeschichte mit.

Balance zwischen Tradition und Moderne: Regula Brucker und Suzanne Gross beleben das Signau House mit ihrer authentischen warmherzigen Art. Das kleine Hotel ist in erster Linie für ruhesuchende Logiergäste gedacht.

Eine interessante Transformation von einem klassischen Steigenberger Hotel zum "urban Lifestyle with a touch of Mediterranean Flair-Haus", wie sich das im Mai eröffnende Hotel direkt am Zürichsee bezeichnet.