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Das Folgende ist ein Meisterwerk in Sachen Genuss. Ein absolutes Musthave für Liebhaber dieses wandelbaren Getränks, dessen Fangemeinde immer weiter wächst...

Zero Waste, Local Exotics und Real Omnivore - Food-Trends sind immer beides: Störfaktoren für den unkomplizierten Arbeitsalltag und strategische Orientierungshilfen für Produzenten und Gatsronomen. Wie und was werden wir in Zukunft essen? Der aktuelle Food Report stellt...

Es ist eine kleine, aber sehr fein ausgewählte Ausstellung, die Sie gerade im BNKR in München besuchen können. Unter dem Name "The Architecture of Confinement" haben sich herausragende Nachwuchs-Künstler zusammengefunden, um sich...

Kennen Sie die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung, die von den Vereinten Nationen definiert wurden? Zur Förderung nachhaltigen Friedens, Wohlstands und zum Schutz des Planeten.

Wilhelm Schmids neues Buch „Heimat finden – vom Leben in einer ungewissen Zeit" ist ein philosophisches Buch, das anstelle von fertigen Antworten wichtige Denkanstöße und Inspiration bietet. Wir haben dem Publizisten ein paar Fragen dazu gestellt und ...

Eine Reihe über die größten und häufigsten Fehler, die Hoteliers begehen können und die zu einem Aufenthalt von nicht länger als einer Nacht führen. Heute: Websitelüge

Nahe der berühmten Theresienwiese sind zwei neue Häuser entstanden, die sich dem modernen Zeitgeist widmen. Arbeiten und Wohnen unter einem Dach!

Eine neue Hotelkette bereichert das Angebot in Kroatien. Ein Interview mit dem verantwortlichen Architekten über ein neues Konzept, bei dem die Gäste dann essen oder den Zimmerservice in Anspruch nehmen können, wann es ihnen am besten passt und die Anforderungen an die Gestaltung.

Wie sehen die Perspektiven und Veränderungen für einen umwelt- und sozialverträglichen Tourismus der Zukunft aus? Tourismusexperten sind sich in einem Punkt einig: Menschen und Kultur vor Ort müssen den Wandel mitbestimmen!

Erstes klimaneutrales Hotel, 30 Prozent vegetarische Speisen, Bekenntnis zur Verantwortung: U.a. diese Punkte gehören als Grundlage jetzt zur globalen Unternehmensstrategie der Deutschen Hospitality ...

Dieses balinesische 5-Sterne-Luxus-Hotel hat jetzt einen Rooftop-Garden - und will damit was für die Nachhaltigkeit tun. Das Projekt ist Teil mehrerer Hotel-Initiativen, die für eine bessere Umwelt sorgen sollen...

Mais oui! Und zwar am liebsten sofort. Und um nicht nur uns, sondern auch alle anderen Touristen wieder nach Paris & Co. zu locken, hat sich unser Nachbarland etwas Besonderes ausgedacht. Wir packen - zumindest gedanklich - schon mal...

Die meisten von uns würzen ihr Essen zu Hause wahrscheinlich "nur" mit herkömmlichen Produkten. Dose auf, Prise heraus und fertig ist das Finish. Dabei verpasst man ...

Stur, dickköpfig aber absolut liebenswert: Der kleine Dackel mit dem großen Ego verdient unserer Meinung nach - ebenso, wie alle anderen Hunde natürlich auch - nur das Beste. Zum Beispiel diese tollen handgestrickten Pullover und Schals!

Langsamer, bewusster, intensiver: Das ist das gemeinsame Reise-Motto der Autor*innen dieses Reisebuchs. Was für sie zählt, ist nicht das Abhaken einschlägiger Sightseeing-Hotspots nach vorgefassten Plänen, sondern...

Wenn Corona endlich "überstanden" ist, wollen Urlauber sich laut einer Umfrage von überfüllten Orten fern halten, außerhalb der Hauptsaison unterwegs sein und nachhaltiges Reisen zur Priorität machen. Was sie noch wollen? Das lesen Sie hier.

Das kleine Ferienhaus in der Toskana gehört zu den Preisträgern des iF Design Award 2021! Das freut uns besonders, da wir bereits im März 2019 über dieses ehrgeizige Projekt der Münchner Firma holzrausch Planung und Werkstätten berichteten, die sich ...

In diesem Jahr stehen die Zeichen der Berlin Food Week auf Nachhaltigkeit und Veränderung - und auf Lokalität. Deswegen soll es Stationen in mehreren deutschen Städten sowie eine bundesweite kulinarische Klimakampagne geben... 

Was halten Sie von einer Übernachtung im Weinfass? Falls Sie jetzt stutzig werden: Eine Überlegung ist es allemal wert. Denn nach dem Aufenthalt haben Sie sicher einiges zu erzählen – und bei Ihren Freunden können Sie danach zusätzlich mit exzellentem Weinwissen punkten.

Vom Stuhl, über eine Lichtinstallation bis hin zum Sauna- & Hammam-System: Wir haben Ihnen aus den Preisträgern diejenigen herausgesucht, die sich auch für die Ausstattung eines Hotels eignen...

Die NH Hotel Group kooperiert jetzt mit "Too Good To Go", damit künftig kein verzehrfähiges Essen mehr in der Tonne landet, sondern wiederverwertet werden kann. So will die Hotelkette den Ausstoß von klimaschädlichem CO2 reduzieren um damit...

"Mauritius ist ein Suchtziel," sagt die Direktorin Sales Office der Beachcomber Resort & Hotels. Ein Interview über die Zukunft des Reisens, außergewöhnliche Erlebnisse in der heutigen Zeit und zur Frage, ob Tourismus ein Land zum Positiven verändern kann.

Der weltweite Bauboom benötigt Unmengen an Gestein und Bausand für die Herstellung von Materialien. Aber wussten Sie, dass dieser industriell nutzbare Sand Mangelware ist und die Ressourcen heimischer Steinbrüche bereits nahezu erschöpft sind? Um der Verknappung entgegenzuwirken, haben sich vier ...