Puristische Architektur, geschmackvolle Einrichtung, wunderbare Materialien, bewusste Führung, köstliches gesundes Essen, ein exquisites Badhaus und: Die Skipiste ist direkt vor der Tür!
Viele Jahre planten die Inhaber an der Idee vom Wiesergut. Denn die Urgroßmutter des heutigen Inhabers begann bereits Ende des 19. Jahrhunderts mit der Unterbringung von Urlaubsgästen in Hinterglemm und verwandelte den Gutshof in einen Bauernhof zum Urlaub machen. Die Pionierarbeit liegt Martina und Josef Kröll, Landwirte und Inhaber der beliebten Wieseralm, sozusagen im Blut.
Das Hotel steht auf geschichtsträchtigem Boden. Die ältesten Nachweise über eine Besiedlung des Glemmtals stammen aus dem Jahr 1222. Das Wiesergut besteht heute aus einem Gutshof mit 17 Suiten, vier separaten GartenSuiten, drei exklusiven HideawaySuiten, Restaurant und Piazza sowie einem Eingangsbereich mit Remise und einem eigenen Badhaus-Gebäude.
Landwirtschaft erleben
Inhaber Sepp Kröll ist leidenschaftlicher Gastgeber mit einem Faible für Design und dazu Bauer mit Leib und Seele. Der Umgang mit seinen Pinzgauer Rindern und Hühnern sowie die Verbundenheit zur Natur ist für ihn der perfekte Ausgleich zur Arbeit als Hotelier. Auf Anfrage ermöglicht er Gästen auch einen Einblick in seinen bäuerlichen Alltag.
Wellness ist dem Wiesergut wichtig
Auf die Gäste warten ein rund um die Uhr geöffneter Pool, Massage, Kosmetik, Saunabereich, Panorama-Ruheraum sowie eine Tee-Lounge mit offenem Feuer und Blick in die Glemmtaler Bergwelt. Romantiker können sogar ein Private Spa auf dem Dach mit Kamin, Outdoor-Wanne und beeindruckendem Ausblick buchen.
Bei der Gestaltung und Ausarbeitung des Spa-Menüs stand die allerhöchste Qualität von Produkten im Vordergrund. Sie gesamte Philosophie basiert auf einem ganzheitlichen Grundgedanken bestehend aus den Säulen Licht, Duft, Klang und Berührung, die die wesentlichen Einflüsse für das menschliche Wohlbefinden darstellen. Die natürlichen und innovativen Produkte, die hier verwendet werden, werden in einer kleinen Manufaktur im Bregenzerwald nach ökologischen Prinzipien hergestellt.
Die Kulinarik spielt im Wiesergut ebenso eine zentrale Rolle.
So kommen überwiegend Produkte aus der familiengeführten Landwirtschaft und der Region zum Einsatz. Kröll legt viel Wert auf Qualität und saisonale Zutaten aus dem heimischen Gemüse-, Obst- und Kräutergarten. Speck, Fleisch vom Pinzgauer Rind und Milchkalb, Milch und Eier stammen beispielsweise aus der eigenen Erzeugung. Im Sommer bedient sich die Küche zum Teil aus den angrenzenden Gärten und Gäste genießen Wildkräutersalate, Kuchen mit Obst aus eigenem Anbau und hausgemachte Marmelade.
Hier ein Auszug aus dem Interview mit Sepp Kröll:
"Wir wollten auf dem Original-Grundriss meiner Vorfahren so klein wie möglich, aber mit viel Raum, Licht und Luft neu bauen. Wir habe fast acht Jahre lang nach Architekten gesucht, die unser Anliegen verstehen. Gemeinsam mit Gogl Architekten ist ein 100 Prozent authentisches Ergebnis gelungen, das puristisch ist, aber dennoch Geborgenheit vermittelt. Als Materialien haben wir u.a. sonnenverbranntes Stadlholz aus der Region, österreichische Eiche oder Gneis gewählt, die langlebig und widerstandsfähig sind. Riesige Glasflächen wurden so geplant, dass sie von Herbst bis Frühjahr die Kraft der..."
Hier zum Interview mit Sepp Kröll
